野炊断想

杨西英

        金秋十月的天水吕二沟，松柏苍翠，杏叶发红，梨叶透金。“衣服”似乎有些退色的山坡上，小草茎绿头枯，不畏严寒的野菊花点缀其中。一条淙淙的小河，从吕二沟由南向北流出一块块宽大的平地夹在山谷中，天师附小四至六年级的学生带着炊具，有说有笑地扎下营，一场野炊大战开始了！
        看着这一切，我心情十分欣喜。琢磨着孩子们要大显身手了。谁知，眼前的景象让我出乎意料，刚到目的地，同学们就像“伤兵”一样又困又累，有的连忙放下书包，掏出报纸一铺，躺在上面睡觉；有的赶快解开包，掏出饮料，熟食饱餐起来；有的连炊具都顾不上解下来，就地倒下来，甚至连带了10里路的生鸡蛋也扔在地上，蛋黄挤出了蛋壳，嘴里不停地喊着：累死了！
         渴死了！饿死了！我忘了给老妈写“遗嘱”了！……
        看着他们的脆弱样儿，我有些失望。回想，我们班同学在前一天听说要野炊时的狂喜，激动，全面周密的部署安排，今天准会干劲冲天，个个大显身手。于是，我走到同学们中间，拉拉这个，拍拍那个，我说：“同学们，昨天下午，你们一个个是‘英雄’呢？还给老师夸口，要做好饭，给我和吴老师吃呢？现在，老师从昨天晚上就没吃饭，等你们的饭吃！”孩子一听这话，都“唿”地爬起来。在各小组长的分工指挥安排下，孩子们的野炊大战终于开始了。有的挖坑，有的垒灶，有的捡柴禾，有的取水，有的蹲着干，有的跪着干……，然而，问题又出现了，孩子们不知道灶怎样垒。有的挖了坑，架不住锅，有的垒了石头太严实，火生不着，光冒烟……，捡来的柴，竞是湿草棍，有生命的秏。看来，孩子们生活的经验太贫乏了。这时，我赶快找铲子，蹲下身子，给同学们示范挖坑垒灶的方法；交待生火的技巧：“人要实心，火要虚心，只有这样，才能增大与氧气的接触面，火才会燃烧更旺。”我又带同学辩认哪些是干柴，哪些柴最易着，经过老师的示范，孩子们怀着钦佩的心情，个个设计形态各异的小灶了。有的挖坑而就，有的坑洞相连，有的用头直接把锅架起等等。突然，一个同学带着哭腔说：“老师，我们因地制宜，选一处背靠山坡，面对风口的‘风水宝地’搭了个简易灶，塞上柴，点燃了火，火势虽大，火苗却随风不停窜动，柴烧了那么多，水就是不开，怎么办？”，这回，我说：“老师相信你们会有办法的？”机灵鬼靳凡一拍大腿，手一扬，高喊一声，“来，看我怎么改造！”他们找不铲子，把灶口挖成半封闭形的通道。灶膛边上钻出一眼小气孔，用砖头扎了个烟囱。一个省柴，高能的炉灶做成了…… 炊烟袅袅，欢声笑语。
        这时，我望着一张张红里带着小“泥沟”的小脸，又望着经过老师的引领做好的美味佳肴。我顿生感悟：现在的独生子女得到的太多太多，失去的也太多太多了。作为老师，不仅要在学样里培养孩子的智商，情商，还应开辟野外这个特殊的“课堂”，培养孩子的动手实践能力，这不仅是一种体验乐趣的享受，更是培养孩子健全人格的需要。我们要让孩子明白，无论是学习与生活，不仅需要动脑，更需要动手实践。（杨西英）

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培养孩子的自理能力应从小做起，也是素质教育的重要内容。