《“妈妈牌”鸡丝米线》 四年级五班 张博睿

2021级张博睿

10月15日  星期二  天气阴

《“妈妈牌”鸡丝米线》

四年级五班 张博睿

    哎呀，一提起妈妈做的米线，我的口水那简直是止不住了！
    今天，我放学回家，肚子饿得咕咕叫。我刚一进家门，就闻到了一股超级诱人的香味，我心里猜到，肯定是妈妈在做米线啦。我像一个小馋猫一样，快步冲向厨房，就看到妈妈系着围裙，在那忙碌着呢。
    妈妈事先用凉水把干米线泡在盆里，泡好的米线白白的，滑溜溜的，就像一条条小银蛇。然后呢，妈妈开始准备各种配料，有绿油油的青菜、手撕的鸡丝、金黄的鸡蛋饼、美味的海带、还有营养的豆皮和金针菇，各种配菜分类盛放备用。妈妈切菜的手法可熟练啦，手起刀落，“哒哒哒”的声音特别有节奏感。
    接着，放锅烧水开始煮配菜和米线，捞出煮好的米线盛放在碗中，加入各种配菜，舀一勺滚烫的鸡汤，撒上锦上添花的香菜和葱粒。哇！色香味俱全。浓郁的香味飘进我鼻孔，我在旁边眼巴巴地看着，不停咽着口水，时不时问一句：“妈妈，米线好了吗？”
    终于，一碗热气腾腾的米线端上了餐桌。我迫不及待地舀了一勺鸡汤放进嘴里，太美味，太满足了！满满的一大碗被我一会儿吃了个精光。
    别看一碗米线，可花费了妈妈不少的时间和精力，更有妈妈浓浓的爱在里边。谢谢我的妈妈！我爱您！