《拆螃蟹》分校一年级七班 欧杨卿歌

2024级欧杨卿歌

2024年 10月20日 星期日  晴

《拆螃蟹》分校一年级七班 欧杨卿歌

     今天中午爸爸在厨房里忙，我好奇跑进去看，他正打开一个纸箱，里面整整齐齐摆了两层大螃蟹。爸爸见到我说，”我要这些大螃蟹有什么用呢！“
     我说，”当然是吃了呀！“可是螃蟹怎么吃，我已经忘记了，每次都是爸爸负责拆蟹，我和妈妈只顾着吃，今天我要自己吃螃蟹！

     蒸锅里水开，把捆着绳子的螃蟹肚子朝天摆上蒸屉，15分钟后，螃蟹从青色变成了橙黄色就蒸熟可以吃啦。

     爸爸把螃蟹身上的绳子剪掉，开始教我拆蟹。公蟹肚子下面是一个三角形，母蟹是大拇指甲盖样子的花瓣形，先把这个小盖子取下来，顺着露出的缝儿，用力把螃蟹盖子掀开，就能看到里面的身体了。螃蟹的肺是一缕一缕折叠起来的海绵，爸爸说这个不能吃。撕掉螃蟹的肺之后就漏出了下面的蟹肉和蟹黄，这个季节的母蟹好肥呀，黄澄澄的油流了我一手一胳膊！

     爸爸帮我把螃蟹从中间掰成两半，先吃蟹黄和软软弹弹的白色蟹肉，我说，“螃蟹这么好吃，我怎么会忘记掉它的味道呢！”

     吃完螃蟹的身体，就剩蟹钳和蟹腿了，爸爸帮我把蟹腿都剪下来，又从关节两边剪开，用小的蟹爪伸进去推一下，蟹腿肉就出来了！可是吃螃蟹腿儿好麻烦啊，花那么大力气只能吃到一点点肉，我只吃了两条腿就不想弄了，可是一只螃蟹有八条腿。它长这么多腿儿，真是麻烦死我了。

     爸爸告诉我，有一个大作家写“第一个吃螃蟹的人是勇敢的。” 我今天也算是勇敢了一回！