《我的拿手菜》

王歆怡

2022年10月8日      星期六     小雨

《我的拿手菜》

五年级二班  王歆怡

  今天我要做一道美食——紫菜蛋花汤。现在做汤对我来说可是小菜一碟呢。以前我并不能快速、熟练地完成，还得要妈妈在一旁教我呢，现在我越做越好。做紫菜蛋花汤真的会上瘾，这不，妈妈今天又给我一次机会，我又可以大显身手了。
  我仔细地洗完手，拿出材料:紫菜、小虾皮、香菜、西红柿, 随后从柜子里拿出了一个漂亮的大水晶碗备用。先打鸡蛋。我拿鸡蛋轻轻在碗边敲了两下，用手一掰，将鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀。再洗适量的紫菜，然后一同将香菜和一个切好的西红柿放入水晶碗中备用。这是我在小锅中烧水，趁水烧开时把蛋液倒进水中，这时漂亮的蛋花立刻浮在水面上，这时我将火调到最小。接着，取半勺凉拌酱油、小半勺盐、两滴香油依次放入水晶碗中，最后将成型的蛋花汤倒入水晶碗中，一道色香味俱全的紫菜蛋花汤就做好啦。妈妈尝了一口，连连称赞，还夸我是烹饪小能手呢。
  我看着自己的“作品”，听着妈妈对我的夸赞，我体会到劳动带给我的小小成就感，这正印证了那个成语—“熟能生巧”。