《包饺子》 四年级四班 秦圣博

秦圣博

                                                                      10月7日          星期五              阴
                                                                                              包饺子
                                                                                      四年级四班       秦圣博
       我爱吃饺子，特别爱吃奶奶包的饺子。
       奶奶说，在她们小时候，吃饺子是一种奢望，在那个吃不饱穿不暖的旧社会，过年即使能吃上饺子，也是玉米面里掺一点点白面，平常就更不用想了，能吃上点玉米面糊糊就是很不错的生活。听的我心里阵阵酸楚，决定今天也学着包一次饺子，让奶奶好好尝一尝。
      我先帮着妈妈把饺子馅拌好，等妈妈把面和好后，包饺子工程就正式拉开帷幕啦！只见妈妈一手捏着饺子皮，一手按着擀面杖，随着“咯哒、咯哒”有节奏的擀皮声，眨眼间，一个圆圆的饺子皮就擀好了。奶奶一手托着饺子皮，一手用筷子夹起一团饺子馅，然后将皮合上，用拇指和食指随着饺子边一捏，一个元宝似的饺子就包好了。
        看着妈妈和奶奶的麻利劲儿，我也跃跃欲试，迫不及待地拿起一个饺子皮，学着奶奶的样子包了起来。谁知，看花容易绣花难。同样的饺子皮，在我手里就是不听使唤，为了一个小小的饺子，竟折腾得我满头大汗。放下四不像的饺子，我抬手擦了一下汗，结果连馅带面抹了一脸。奶奶笑得前仰后合，妈妈也笑得流出了泪花。
        过了许久，饺子终于包好了，奶奶把饺子煮好，全家人围坐在一起津津有味地吃了起来……
        饺子象征着团圆美满，如今吃饺子不再仅仅是春节的习俗，也是人们生活水平提高的标志，我爱吃饺子，更爱我们幸福的家。