《清炒鸡蛋》 三年级四班 何思彤

何思彤

2022年10月16日    星期日    晴

《清炒鸡蛋》

三年级四班    何思彤

        今天我想吃一盘“清炒鸡蛋”，但是我不知道怎么做？于是我去问了妈妈，妈妈告诉我了炒鸡蛋的做法以及需要的食材，所以我打算试着自己动手来做一做。
         我来到厨房，穿好围裙，找出妈妈说的所需要的食材，它们分别是鸡蛋，盐和油。我准备了四颗鸡蛋，首先要把鸡蛋打进碗里，我小心的拿起一个鸡蛋在碗边磕了磕，只听“咔嚓”一声，鸡蛋上出现了一条细长的裂缝，我沿着裂缝把鸡蛋轻轻地掰开，蛋黄和蛋清争先恐后的落进了下面的碗里。我陆续打完了鸡蛋，又往鸡蛋里面加了少许的盐，然后把鸡蛋打散成鸡蛋液，这时准备工作就都做好了，可以炒鸡蛋了。
         要炒鸡蛋了，我先打开了油烟机，然后开火把锅烧热，热锅倒油，等到油冒起烟的时候，飞快的把蛋液倒进了锅里，只听到“滋啦”的一声，鸡蛋在锅里飞速的膨胀，像一朵金黄色的云朵，漂亮极了！然后我又把它们搅散，就变成了一个一个黄色的棉花糖，等鸡蛋都熟透后，我就飞快的关掉了火，把它盛进了盘子里，这时，“清炒鸡蛋”就做好了。我夹了一筷子，轻轻地吹了吹，然后飞快地放进了嘴里，啊！真香啊！我又端去给家人们尝了尝，他们都夸我做的好，我非常的开心！姐姐更是和我一起抢着吃光了这盘鸡蛋。
         自己动手做美食的感觉可真棒啊！