《做蛋挞》六年级五班 李凌宇

李凌宇

2023年10月6日  星期五  晴

《做蛋挞》

六年级五班  李凌宇

    一个阳光明媚的下午，妈妈带我出去买了蛋挞皮，她说今天下午咱们家要做蛋挞，我可高兴了，路上一直叽叽喳喳说个不停。
    就这样，蛋挞皮算是买回家了，接下来我们要好好想想怎么制作蛋挞液，首先当然是把一个个蛋挞皮拿出来，接着妈妈拿来了一个大大的量杯，又掏出了称重的秤，她把量杯放到秤上又清零，这样就只能算出在量杯里面的重量了，我们往里面倒了200克的牛奶，接着是40克的糖，最后由我来打进去两个鸡蛋。
    妈妈拿出打蛋器就是一顿乱搅，速度快出了残影。打好鸡蛋，我们又拿出网仔细筛了两遍，这样能使蛋挞液更加细腻。
    12个蛋挞皮，每个里面加十分之八的蛋挞液，在送进烤箱里，一个烤盘刚好就够了，接下来要用180度的火烤30分钟。
    这期间我在厨房外走来走去，时不时跑进去看一眼，当指针倒数到一的时候，我高兴的把妈妈喊进来，妈妈赶紧跑到厨房，带好手套就取出了蛋挞，我正想上前拿一个，妈妈却说这太烫了，让我放一会，于是就只能看着眼前的蛋挞发呆。
    好在后来我吃上了蛋挞，很甜，我很喜欢，这一天也值了。