《酸汤鱼》六年级三班 潘书宁

潘书宁

2023年8月15日   星期五  晴

《酸汤鱼》

六年级三班   潘书宁


哇，这鱼也太好吃了。这是我吃过最好吃的的鱼
今天我们到达了凯里，来到一家非遗传承的酸汤鱼店。一踏进大门就老远就闻到了酸汤鱼的香味儿，但其中还有一丝番茄的味道。
待我们坐定后，热情的服务员就开始给我们介绍亮欢寨酸汤鱼的特色。因贵州喜长西红柿，而且非常的酸，所以贵州的老阿妈就把西红柿发酵成了红酸汤，随后又配上了当地的鱼，制成了美味的酸汤鱼。
     我们点的酸汤鱼终于端上了桌。我们抡起筷子，打开腮帮子开干，那口感可真是一口生津，两口入魂，浓郁的酸辣味和着鱼鲜一起冲进口中，直击口腔两侧最为脆弱的“酸穴”，酸中带甜、回甘而鲜。真是太好吃了。
      每个地方都有他们的独特的美食，都与他们的自然环境和地方文化结合而成的。好期待品尝下一个城市的美食！