《酸辣里脊》六年级一班 郭烔语

郭烔语

2023年10月6日  星期三  阴

《酸辣里脊》

六年级一班 郭烔语

      “今天中午要不做里脊？”老妈对我说。
      “可以啊，我最爱吃的，酸辣里脊的汤汁拌着米饭吃最香了。”我高兴地对老妈说。
      老妈做饭的手艺可以比得过五星级酒店的大厨，那你们想想有多厉害。老妈拿出酸辣里脊的配菜，三下五除二就把菜洗的干干净净，再拿出那把比手掌还大的刀，开始用她最快的速度切好了所有配菜，盘里的菜好像被鬼斧神工了一样。
      起锅烧油，老妈快速的把炸好的里脊胚子放进油锅，炸的酥脆捞出来放进旁边的汤碗里，留了底油开始炒配菜，放菜也是有顺序的，不一会儿，所有的菜像是在油锅里泡澡，再放入提前调好的汤汁和淀粉糊，最后倒入炸好的里脊胚子，一盘香喷喷的酸辣里脊可以上桌了。
      我用我狗一样灵敏的鼻子闻了闻，太香了，我从北京旅游回来就想这口呢！