《开心的烧烤》四年级一班 汪芝瑶

汪芝瑶

2023年10月17日 星期一 阴

爸爸开了半个多小时的车，我们终于到奶奶家了！因为我们提前没有给奶奶和爷爷说，所以给了他们一个意外袭击！爷爷和奶奶看见我，开心极了！

我帮爸爸把妈妈昨天准备好的食材都从包里拿出来，有腌好的羊肉，还有玉米，年糕，苕皮，都是我爱吃的。爸爸先把烧烤的炉子拿出来，里面放上烧烤用的木炭，然后在旁边的麦垛里抓一把稻草点着火，放进木炭堆里。稻草烧完了，木炭也被点着了。黑色的木炭现在泛着暗暗的火光，吹一下火就着起来。

现在爸爸把架子摆在炉子上面，烧烤要正式开始啦！”先烤羊肉串吧，我好饿啊！”其实是我被妈妈的羊肉串馋的不行，妈妈正在我旁边串呢。”先串两块瘦的，再串一块肥一点的，最后再串一块瘦的，这样烤着中间肥一点的肉上的油就会流到瘦的肉上面，吃起来比较香，瘦肉不会干巴巴的。喜欢吃洋葱的话中间再串两块洋葱块，味道会更香！”妈妈边串边跟我说。原来串羊肉串还有这么多的道理！爸爸把妈妈串好的肉串放到烤炉架子上慢慢翻动签子，肉串发出呲呲的声音，表面开始变地微黄起来，阵阵肉香飘过来，好香啊！不一会，肉串就熟了，我迫不急待地拿起一串羊肉咬下去，”小心烫嘴！”还没等妈妈说完，我已经咬上肉了。好烫！"心急吃了不了热豆腐。你看看你被烫到了吧。” “谁让羊肉串这么香呢！” 我一边吹着气一边吃，一会就吃完了一串，妈妈做的羊肉串真好吃啊！

随着太阳下山去了，我们的烧烤也结束了。我好期待下次还能再来烧烤。