《自制西红柿鸡蛋面》 六年级一班 刘轩宇

刘轩宇

2024年10月13日 星期日 阴

《自制西红柿鸡蛋面》

六年级一班 刘轩宇

    今天周末，爸爸妈妈还在睡懒觉，我早早的起来了，见他们还没起来，我就突发奇想的想给他们做一顿饭，等他们醒来给他们一个惊喜。于是我打开了冰箱门，找了半天发现冰箱里还有几个西红柿，我又找了四个鸡蛋，和一小段葱，想着妈妈平时给我做的西红柿鸡蛋面很好吃，那我也就试着做这个吧。
    来到厨房，我先小心翼翼的把厨房门一关，这下厨房就成了我的天下了。我先把西红柿和大葱清洗了一下，切了一点葱花，虽然切的粗细不均匀，但我也是尽力了，然后就开始剥西红柿的皮，可发现真的很难剥，于是我想起妈妈以前总是先把西红柿放在开水里烫了再剥皮，我也立马烧了一壶水，学着妈妈的样子把西红柿烫了烫，果然轻轻一剥就把皮剥掉了，很容易的拿刀切了切就放在碗里备用。紧接着开始打鸡蛋了，打鸡蛋我以前经常做，没什么难度。
    一切都准备好就开始炒西红柿和鸡蛋了，先倒油，油烧热下葱花炝锅，然后放鸡蛋，炒好了在把鸡蛋盛出来，重复着刚才步骤，炒西红柿，炒的差不多的时候再把炒好的鸡蛋放进去，再放盐和生抽调味，之后加水，在烧一会就倒在大碗里，卤子就做好了。然后煮面，虽然火候掌握的不太好，面条煮的有点软，但是还是赢得了爸爸妈妈对我的称赞，他们吃的很开心，我心里也美滋滋的！