《学做可乐鸡翅》 六年级一班 王薏尧

王薏尧

2023年9月25日  星期一  阴

《学做可乐鸡翅》

六年级一班   王薏尧

今天晚上我早早就写完了作业。准备学一学可乐鸡翅的做法。我和爸爸一起去超市买菜，我们挑选了一些鸡翅、葱、蒜，还买了一瓶可乐，这些都是必不可少的。

回到家里，我先把鸡翅洗干净，然后烧水，水烧开后，把鸡翅倒入锅里焯水，然后捞出。控干水后，我又将葱、蒜剥了皮，一切准备就绪，我在锅里倒入了些许油，油烧开后，将鸡翅倒入锅中，拿着铲铲子小心翼翼的煎着鸡翅。煎的时候一定要翻面，不然会煎焦的，火也不能开的太大，看到煎出来的鸡翅油亮亮的颜色。

之后把可乐倒入锅中，放进大料、桂皮，再倒一些酱油，大火烧开后，鸡翅在锅里滚着，小火焖煮，等汤汁全裹在鸡翅上时，再撒上葱和蒜，关火出锅，大功告成了。鸡翅外酥里嫩，香甜可口，汤汁入口即化，简直美味极了。