《炒豆芽》四年级四班 刘欣毅

刘欣毅

2023年10月6日     星期五      阴


《炒豆芽》

四年级四班   刘欣毅

        我前几天泡的豆芽终于发芽成豆芽菜了。晚上妈妈说既然你泡的豆芽可以吃了，那我们今晚就做个炒豆芽，而且由你自己来做，这样才更有意义，我兴奋的答应了

妈妈。

       我和妈妈来到厨房先把豆芽用水冲洗干净，再洗配菜（葱，姜，韭菜），把葱姜都切成丝，韭菜切成段。现在准备开火烧油，等油开始冒烟熟透，就把葱姜丝一起

倒入锅里，用铲子翻炒几下就把豆芽倒进去，继续翻炒，紧接着把韭菜倒进去，再翻炒，开始放调料，盐，生抽，十三香，再翻炒几下就熟了，关火，盛到盘子里，其

实这个菜炒起来挺简单的。我赶紧把菜端到桌子上让爸爸尝尝我的手艺，这个豆芽菜不仅仅是我自己泡发的，而且还是我自己炒的，吃起来味道肯定不一般。