《煮螺蛳粉》 三年级一班 王元也

2022级王元也

     9月28日  星期六  阴

  《煮螺蛳粉》
    三年级一班 王元也

    今天是星期六,中午妈妈不想做饭,准备煮螺蛳粉吃.螺蛳粉是广西柳州的名小吃,口感还可以,就是味道直达灵魂的臭.所以我从不吃,但妈妈说今天必需尝试一下。
    我在锅里接了一点水,按照包装袋上说的,把米粉放进冷水里,在打开小火煮。妈妈在旁边提醒我：“煮之前要往锅里滴两滴醋,这样会让螺蛳粉变得很Q弹。”要把水煮沸需要十分钟左右,于是我一边看电视一边等水开。不知不觉，我已经忘了灶台上正在煮的螺蛳粉,直到我听见一阵"滋滋"的声音,才猛得跳起来,冲进厨房关掉了火。
    接下来就是把螺蛳粉的汤做出来。我先把煮米粉的水倒掉,再往锅里接上一些清水,把它煮开。然后把酸笋、酸豆角、腐竹、汤料和辣椒油全放进去,大约3分钟后,把汤浇在米粉上,一碗螺蛳粉就做好了。
    我尝了尝,米粉很好吃,就是太臭了。